榄菜剁椒四季豆的做法？

榄菜剁椒四季豆的做法？

最佳答案:

原料： 肉餡 四季豆 橄榄菜 剁椒 蔥末 蒜末 料酒 醬油 鹽 糖 雞精
做法：
1）在肉餡中倒入少許料酒，攪拌備用。 2）四季豆擇去筋，洗淨後切成小粒。 3）起鍋倒入油，大火加溫至7分熱，倒入四季豆，煸炒熟後，盛出備用。 4）再往鍋中倒入油，將蔥末和蒜末爆出香味後，放入肉餡，翻炒至脫生。 5）將盛出備用的四季豆倒回鍋中，依次放入榄菜、剁椒、醬油、鹽、糖，翻炒2分鐘，出鍋前調入少許雞精即可。