十大最具營養價值的蔬菜、水果的排名？

十大最具營養價值的蔬菜、水果的排名？

最佳答案:

世界衛生組織公布的最佳食品榜

　　最佳水果： 依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。

　　最佳蔬菜： 紅薯既含豐富維生素，又是抗癌能手，為所有蔬菜之首。其次是蘆筍、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿卜、荠菜、苤蘭菜、金針菇、雪裡紅、大白菜。

　　最佳肉食： 鵝鴨肉化學結構接近橄榄油，有益於心髒。雞肉則被稱為“蛋白質的最佳來源”。

　　最佳護腦食物： 菠菜、韭菜、南瓜、蔥、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯、豬肝等。

　　最佳湯食： 雞湯最優，特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用，尤其適於冬春季飲用。

　　最佳食油： 玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油與動物油按1∶0．5的比例調配食用更好。


本信息真實性未經中華食品質量網證實，僅供參考。