節後吃什麼清腸胃？清腸胃食療方與食物推薦

節後吃什麼清腸胃？清腸胃食療方與食物推薦

節後吃什麼清腸胃？5種食療：

1、百合杏仁枇杷粥

材料：鴨梨、枇杷果各20克，杏仁12克，百合15克，粳米50克，蜂蜜適量。

做法：將百合、杏仁洗淨；梨去皮切丁；枇杷果切丁，把百合、杏仁和粳米用武火煎煮，邊煮邊攪拌，一直煮到米粒開始膨脹、米水融合時改為小火煎煮，然後加入梨丁、枇杷丁，稍稍攪拌，待粥熬好後，盛在碗中，放到溫度稍涼時，加入蜂蜜調味即可食用。

2、干瑤柱豆腐西洋菜羹

材料：豆腐2大塊、干瑤柱30克、蛋清2個、西洋菜400克、生姜3片。

做法：豆腐稍滾沸，壓散；西洋菜洗淨切碎；蛋清加入少許清水拌勻；干瑤柱稍浸泡。在镬中加入清水1250毫升（5碗量），和姜、干瑤柱滾沸後，下豆腐、西洋菜，徐徐下蛋清拌勻，下適量鹽和麻油便可。為3-4人用。

3、山楂陳皮白菜豆腐湯

材料：陳皮1/4個，谷、麥芽各24克，韭白9克，山楂15克（中藥店均有售），白菜250克，北菇30克，豆腐2塊，生姜4片。

做法：各物漂洗淨。陳皮浸透去瓤；白菜切段；北菇去蒂浸發。在瓦煲內加入清水2000毫升（8碗量）和藥材，武火滾沸改文火滾1小時，下北菇、白菜、豆腐滾約20分鐘，下鹽便可。為3~4人用。

4、山楂扁豆金銀肫湯

材料：鮮鴨肫、臘鴨肫各2個，豬腱200克、炒扁豆50克、生姜3片、山楂30克、陳皮1/4個。

做法：各藥材洗淨、浸泡，陳皮去瓤；鮮鴨肫洗淨切開，去髒雜，可不剝去鴨內金，洗淨；臘鴨肫溫水浸泡，洗淨；豬腱洗淨。以上材料一起放進瓦煲內，加清水2500毫升（約10碗水量），武火煲沸後，改為文火煲2小時，調入食鹽便可。此量可供3-4人飲用。

5、谷芽麥芽牛肚湯

材料：谷芽、麥芽各15克，牛肚1個、紅棗（去核）6個、生姜3片、淮山30克、陳皮1/4個做法：各藥材洗淨，稍浸泡；牛肚洗淨，稍滾5分鐘，撈起用刀刮去黑衣，洗淨切片。將所有食材一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升（約10碗水量），武火煲沸後，改為文火煲約3小時，調入適量食鹽和生油便可。此量可供3-4人用。

節後吃什麼清腸胃？5種食物：

1、酸梅湯

酸梅湯是一種非常可口的飲品，具有健胃消食的作用。酸梅湯由烏梅、山楂、陳皮制作而成，是一種鹼性飲品，能夠中和糖類與脂類的酸性效應，加速它們的分解，有解油膩的作用。當吃了大魚大肉之後，如果感到腸胃不適，可以適當喝一些酸梅湯，能讓你的腸胃立刻舒適。

山楂

2、大麥茶

大麥茶是一種健康的保健飲料，是現在許多人養生保健的首選飲品。大麥茶是用焙炒過的大麥所制成的，其中含有人體所需要的多種微量元素、氨基酸、不飽和脂肪酸和膳食纖維等，而且大麥茶的含糖量非常低，如果吃了油膩、煎炸的食物而引起食物積滯等情況的話，可以適當飲用大麥茶，去油膩、助消化、健脾益氣。

3、蘋果

假期吃的大多數的食物都是高熱量，而且相對比較油膩的，節後要適當吃一些能清理腸胃的食物。比如蘋果就是一種非常健康而且低熱量、富含膳食纖維果膠的水果，是假期後清理腸胃的一種相當不錯的食物。蘋果能夠幫助清理腸道，增加腸胃的抵抗力，還能有效預防便秘等，能調理腸胃，還能讓肌膚變得更光亮潤澤，還有減肥的功效。

4、山楂

山楂也是一種調理腸胃非常不錯的水果之一，它尤其能幫助改善腸胃消化不良的症狀，具有相當不錯的消食積、助消化的作用。山楂中含有高達20%的粗纖維，有效促進腸蠕動，增加胃蛋白酶的活性，促進脂肪分解，能幫助快速消化食物。山楂對於防治高血脂和高血壓，保護心血管有良好作用。

5、木瓜

木瓜是許多mm都喜歡吃的水果之一，常吃木瓜不僅能美容養顏，還能幫助調理腸胃。木瓜可以解膩，當吃了大量的魚、肉之後吃一些木瓜有非常大的好處，而且木瓜中還含有一種木瓜酵素，可以分解蛋白質、糖類、脂肪，能避免脂肪囤積而引起肥胖。吃木瓜還能促進新陳代謝，能將多余的廢物排出體外，具有治療腸胃炎、消化不良、預防消化系統癌變的作用。