中考飲食禁忌 如何給孩子增加營養

【導讀】中考馬上就要到來了，這個時候孩子的營養不能少。那麼中考如何給孩子增加營養呢？其實在給孩子增加營養的同時也要注意一些事項。營養過剩反而對孩子沒好處。

考生怎麼吃更營養

1、食物要多樣

臨考學生的每日膳食應包括谷薯類、肉蛋奶豆類、蔬菜水果類、油脂類四大類食物。

2、要保證米、面主食供給，兼顧粗細搭配

主食含有非常豐富的碳水化合物，是大腦最經濟、最主要的能源物質。這是因為葡萄糖是大腦活動的唯一能量來源，而體內葡萄糖主要來自於碳水化合物的分解代謝。每天應該保證350克～500克的糧食。另外，應該注意適當給孩子吃一些粗糧雜糧，如紅豆、綠豆、玉米面、糙米等，因為粗雜糧裡面含有非常豐富的B族維生素和礦物質。可增進食欲，幫助大腦更好地工作。

3、攝入充足的優質蛋白質

優質蛋白質的氨基酸組成模式更接近於人體蛋白質的氨基酸組成，富含於動物性食物和豆制品中，所以，在復習考試期間可適當多選用魚蝦、瘦肉、肝、雞蛋、牛奶、豆腐、豆漿等等。魚蝦貝類、尤其是深海魚中含有豐富的DHA，它可以提高大腦功能、增強記憶。

中考飲食禁忌 

4、要保證新鮮蔬菜和水果的供應

此類食物中含有豐富的維生素C、礦物質和膳食纖維，能夠促進鐵在體內的吸收，還可增加腦組織對氧的利用，從而使孩子頭腦清晰、思維敏銳，提高學習效率。也能幫助消化，增加食欲。考生每天應吃到400克～500克，尤其是時鮮的綠葉蔬菜。

5、盡量不要吃純糖或者脂肪高的食物

如糖塊或油炸食品，常吃這類食物會降低食欲也不易消化。當然偶爾吃些巧克力補充一下能量也是允許的，適當吃一些巧克力還有調節緊張情緒的作用，只是不建議大量攝入這一類食品。