秋季飲食養生最主要的是潤肺養胃。那麼秋季吃哪些食物容易上火又傷胃？秋季養生有哪些飲食禁忌？今天就為大家分享秋季容易上火又傷胃的食物。
秋季上火又傷胃食物
1、肥甘食品
中醫認為，秋季主肺氣，肺主辛味。如果肺氣太過，往往會導致肝氣抑郁。秋燥易傷津液。因此，在飲食方面，以防燥護陰、滋陰潤肺為主，忌吃肥甘食品。
2、辛辣食物
“少辛增酸”是中醫營養學關於秋季飲食的一個原則。所謂少辛，就是要少吃一些辛味的食物，這是因為肺屬金，通氣於秋，肺氣盛於秋，少吃辛味，才能防止肺氣太盛。
秋季天高氣爽，空氣干燥，濕度小，人易出現咽干、干咳等症狀，這是由於燥邪傷肺所導致的現象。此時，應少吃辛、辣食物，如蔥、姜、辣椒、胡椒，防止辛溫助熱，加重肺燥症狀。
3、生姜
“一年之內，秋不食姜;一日之內，夜不食姜”，到了秋季少吃姜為好。因為秋天氣候干燥，燥氣傷肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易傷害肺部，加劇人體失水、干燥。
4、燒烤
燒烤一般以雞肉、牛肉、羊肉為原料，置於明火或微波爐內燒烤。這些食品性溫，進食時需要較多的唾液來參與消化，吃後容易上火，加重秋燥的症狀。
5、濃茶和咖啡
秋天容易內熱、上火，更容易感到口干舌燥甚至是咽喉腫痛。這個季節盡量少喝濃茶及咖啡，因為茶水、咖啡裡面的茶鹼、咖啡因有利尿作用，加快人體水分流失，反而會加重人的內熱、上火症狀。
如果喝太多濃茶和咖啡，咖啡因攝取過多，神經系統比較興奮，也會出現心悸，心跳過速等症狀。
秋季傷胃食物
6、水生植物
水生植物大部分在秋季成熟，但同時也是帶最多囊蚴的時節，這時生吃如荸荠、茭筍、菱角等水生植物易受姜片蟲感染，姜片蟲是寄生在人體中的一種吸蟲，通常寄生在小腸內，靠吸盤的作用牢牢吸附在腸壁上，容易導致腸黏膜發炎、出血、水腫、潰瘍、腹瀉、食欲不振。
7、煎炸食物
炸雞腿、炸鹌鹑等煎炸的食物，秋季食用後難以消化，容易積於腸胃之內。加之腸胃功能較弱，食用油膩煎炸的食物會加重體內積滯之熱，不利於人體適應秋季干燥的特性。
8、寒涼水果
民諺說“秋瓜壞肚”，就是指立秋以後再繼續生食大量瓜類，容易引發腸胃道疾病。西瓜、梨、葡萄本身性涼，加上立秋後人的腸胃道對寒涼食物的適應力下降，所以立秋後的寒涼水果應少吃，尤其是冰凍的西瓜，更不能像盛夏那樣大快朵頤，否則易傷脾胃和引發其他疾病。
9、油膩食物
油膩食物含有大量的熱量，不易於消化，還能阻擋營養的吸收，秋季養胃，盡量少吃或不吃油膩食物。
以上就是為大家分享的秋季容易上火又傷胃的食物，建議大家還是少吃為妙。多吃點潤肺養胃食物，是很不錯的養生之道。
秋季養生小常識：秋季飲食如何養生呢？秋季晝夜溫差大，是大家容易發病的季節，所以在秋季必須做好養生保健工作，做到防病與未然。下面跟著小編一起來看看秋季飲食養生要如何做好吧！
秋季飲食養生小常識！
1、注意養陰潤燥
養陰潤燥的食物主要有蜂蜜、百合、銀耳、山藥、蓮子、核桃、芝麻、梨、香蕉、話梅等。“話梅特別適合秋季食用，中醫認為酸甘化陰，話梅酸酸甜甜正好符合‘以潤為主，佐以酸味’的養生法。” 此外，秋季養生小常識告訴你應該注意多飲水。
2、養肺為要
秋季飲食應以滋陰潤肺為佳，秋燥 易傷肺，可適當食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔潤食品，可以益胃生津，有益健康。同時可適當多食一些酸味果蔬，食酸以收之。
3、慎食瓜果
有些人喜歡吃瓜果，盡管秋季涼爽，但也習慣在飯後吃點瓜果，以為是助於消化，這一觀點是大錯特錯，立秋後，瓜果類食物都不能多吃，否則會損傷脾胃的陽氣。俗話說“秋瓜壞肚”，吃太多，也容易造成腹瀉等病症。
4、少肉多豆
這似乎已成了眾人皆知的“秘密”。我們身邊有不少“肉食動物”，其實按“膳食平衡寶塔”的建議，一個人每天最好只攝入瘦肉75克，即一副撲克牌大小的一塊。其中，體力勞動者、男性可以多吃紅肉，腦力勞動者、女性及身體機能退化的老人，應多吃白肉。尤其是患有肥胖、心髒病、高血壓等的人，更應少吃肉，多吃豆制品。
5、少吃辛辣
秋季人體的抵抗力會明顯下降，要注意飲食上少吃一些辛味辣味的刺激食物，這類食物會刺激胃腸，引發一些潰瘍及炎症，其次這類食物會傷及肺部，再次特別提醒要注意。
下面我們來看看在飲食這方面要注意什麼吧！
1、秋季飲食應防燥護陰、滋腎潤肺。
秋天為收獲的季節，上市的蔬菜、瓜果品種較多，人們宜食花生、泥鳅、白鴨肉、鲥魚、山藥、白木耳、橘子、白果、梨、紅棗、蓮子、葡萄、甘蔗等柔潤之品。秋季干燥，容易出現諸如皮膚干燥、皲裂和口角炎等症，此時，應多喝開水、淡茶、豆漿、牛奶、蜂蜜等。
2、秋季進補宜滋陰潤燥。
秋天人們感到口鼻干燥、咽干喉痛、皮膚干裂，說明燥氣消耗人體之津液，津液既傷，滋補津液就是秋季常用的補法。秋燥引起肺虛時，可用百合、薏米仁、淮山、蜂蜜等益補肺氣;引起肺陰虛證象時，可用核桃肉、芡實、雪梨、藕汁及牛奶、麻仁、海參、豬皮、雞肉等分別滋養胃陰及肝、腎。