吃芽菜上火嗎？芽菜的營養價值有哪些

每種食物的營養價值都是不一樣的，其中芽菜是很多人都喜歡吃的，但是我們一定要根據身體情況去選擇能讓自己健康的是我，那麼吃芽菜會上火嗎？

芽菜的營養價值

1.提神醒腦芥菜含有大量維生素A、B族維生素、維C和維D等還原性物質，同時大量的抗壞血酸，也是活性很強的還原物質，參與機體重要的氧化還原過程。芥菜能增加大腦中氧含量，激發大腦對氧的利用，有提神醒腦，解除疲勞的作用。2.增強免疫力芥菜中的維生素能抑制細菌毒素的毒性，促進傷口愈合，抗感染和預防疾病的發生，可用來輔助治療感染性疾病，有解毒消腫之功。

不會上火，芽菜具有清熱的功效，有利於肝氣疏通、健脾和胃。

容易上火的人一定要特別的注意飲食，上面就是對吃芽菜會上火嗎的介紹，這樣我們平時在生活中就能讓身體變得更加健康。