吃筍上火嗎？筍的營養價值有哪些

相信生活中很多人都有過上火的經歷，身體上火對健康的影響是非常大的，尤其是天氣干燥的時候一定要注意吃降火的食物，那麼吃筍會上火嗎？

筍的營養價值

1、筍的蛋白質比較優越，人體必需的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白質代謝過程中占有重要地位的谷氨酸和有維持蛋白質構型作用的胱氨酸，都有一定的含量，為優良的保健蔬菜。2、筍含有多種維生素和纖維素，具有防癌、抗癌作用。發胖的人吃筍之後，也可促進消化，是肥胖者減肥的佳品。竹林叢生之地的人們多長壽，且極少患高血壓，這與經常吃筍有一定關系。

不會上火，筍味甘、微寒，無毒。

很多人覺得上火不是什麼嚴重疾病，但是身體上火也是非常痛苦的，上面是吃筍會上火嗎介紹，這樣在吃筍的時候就能更好的調整了。