吃山藥上火嗎？山藥的營養價值有哪些

食物是我們每天都離不開的，但是不同的食物對身體的調節作用都是不一樣的，所以平時在生活中飲食調整是非常必要的，吃山藥會上火嗎？下面一起看一下吧。

山藥的營養價值

1. 健脾益胃、助消化：山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、洩瀉等病症；2. 滋腎益精：山藥含有多種營養素，有強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數等症，皆可服之；3. 益肺止咳：山藥含有皂甙、黏液質，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之症；4. 降低血糖：山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用於治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品；5. 延年益壽：山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效；6. 抗肝昏迷近年研究發現山藥具有鎮靜作用，可來抗肝昏迷。

對大多數人來講是當然是沒有問題的，但鐵棍山藥營養豐富，如人參一般，因此吃多了會上火

根據自己的身體情況選擇好正確的飲食能避免身體出現一些問題，上面就是對吃山藥會上火嗎的介紹，這樣在吃山藥 的時候就能更加放心了。