啤酒有什麼妙用

啤酒是我們日常生活當中經常見的一種酒精飲料，它不同於白酒，在生活中經常被人們稱作是液體面包。啤酒當中含有多種的氨基酸礦物質等營養成分，飲用適量啤酒對人體有一定的鎮靜作用，並且能夠活血化瘀、促進血液循環、提高腦力勞動工作的效率，對發揮人的智力有不錯的療效。

啤酒含有17種氨基酸，其中，人體必需氨基酸有7種，僅缺賴氨酸。特別是采用下面發酵法工藝生產啤酒，其氨基酸含量比上面發酵法工藝更高。另外，啤酒中幾乎不含有脂肪，不會引起血液的脂含量升高。

啤酒發酵後殘留在酒液裡的營養物質如氨基酸、蛋白質、糖類和酒精等越多，它的發熱量也就越高。啤酒產品中富含酒精、糖類和多種浸出物，因而具有較高的發熱量。

啤酒酒精含量更加容易被人體所吸收。同時，酒精吸收促進新陳代謝，也利於啤酒中多種維生素，包括B族維生素、菸酰胺、葉酸、泛酸、肌醇與膽鹼等營養成分的吸收，對高血壓、胃炎等症狀有效。啤酒中含有抗衰老物質和礦物質

啤酒當中還含有很多的抗氧化劑，對於延緩衰老、美容養顏有非常不錯的效果，大家知道自由基對人體傷害是比較嚴重的，啤酒當中的很多氨基酸和還原銅，對於抵抗自由基可以發揮非常不錯的效果，並且啤酒還有一定的養胃效果，對於輕度胃潰瘍，胃炎等有非常不錯的保養效果。