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西芹的營養價值

促進食欲、清腸利便,降低血壓、促進血液循環,健腦,平肝清熱,祛風利濕。用於高血壓並眩暈頭痛、面紅目赤、血淋、癰腫等症。芹菜含鐵量較高,能補充婦女經血的損失,食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華,而且可使目光有神,頭發黑亮。

西芹的營養價值-西芹可促進血液循環
西芹的營養價值-西芹可促進血液循環

西芹的功效與作用

西芹其營養豐富,含有蛋白質、碳水化合物等營養物質,西芹對一些常見疾病也有很好的療效,下面就來具體介紹下西芹的功效與作用。

促進食欲、清腸利便,降低血壓、促進血液循環,健腦,平肝清熱,祛風利濕。用於高血壓並眩暈頭痛、面紅目赤、血淋、癰腫等症。

西芹的營養價值

芹菜含鐵量較高,能補充婦女經血的損失,食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華,而且可使目光有神,頭發黑亮。

銅元素

芹菜中還含有對白癜風有利的銅元素。

鈣磷

由於芹菜的鈣磷含量較高,所以它有一定鎮靜和保護血管的作用,又可增強骨骼生長。

鈣質

西芹一方面含有大量的鈣質,可以補“腳骨力”。

芹菜含有鋅元素,是一種性功能食品,能促進人的性興奮,西方稱之為“夫妻菜”,曾被古希臘的僧侶列為禁食。泰國的一項研究發現,常吃芹菜能減少男性精子的數量,可能對避孕有所幫助。

甘露醇

芹菜葉莖中含有揮發性的甘露醇,別具芳香,能增強食欲,還具有保健作用。

禁忌人群

脾胃虛寒、腸滑不固者、血壓偏低者忌食。婚育期男士應少吃芹菜。

適宜人群

一般人群均可食用。

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