枸杞子的吃法與功效

脾胃虛弱有寒濕、洩瀉者；外感熱邪時等都不能吃枸杞子，否則會雪上加霜。

枸杞子的吃法與功效-枸杞子泡水適合人群

枸杞子定義

枸杞子是茄科植物寧夏枸杞的干燥成熟果實，分布於華北、西北等地，其他地區也有栽培。枸杞子味甘、性平，具有補肝益腎之功效，還有降低血糖、抗脂肪肝作用，並能抗動脈粥樣硬化。

枸杞子在夏、秋果實成熟時采摘，除去果柄，置陰涼處晾至果皮起皺紋後，再暴曬至外皮干硬、果肉柔軟即得。遇陰雨可用微火烘干。具有多種保健功效，是衛生部批准的藥食兩用食物。

中醫常用它來治療肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈、健忘、目眩、目昏多淚、消渴、遺精等病症。現代藥理學研究證實枸杞子可調節機體免疫功能、能有效抑制腫瘤生長和細胞突變、具有延緩衰老、抗脂肪肝、調節血脂和血糖等方面的作用。並能增強白細胞活性、抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞新生的作用，對慢性肝炎、中心性視網膜炎、視神經萎縮等療效顯著，還可降血壓、降血糖、降血脂。它應用於臨床。枸杞子服用方便，可入藥、嚼服、泡酒。但外邪實熱，脾虛有濕及洩瀉者忌服。

可見，枸杞子雖然很補，卻也不是吃得越多越好的噢！

枸杞子的吃法與功效

枸杞子常常被當作滋補調養和抗衰老的良藥。很多人喜歡用枸杞泡水、泡酒或煲湯，其實枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但並不適合所有人食用，也不是隨便怎麼吃都行的。到底枸杞子的吃法與功效有哪些呢？讓我們來看看！

1、直接嚼著吃效果：用枸杞子泡水或煲湯時，其中的藥效並不能完全發揮出來。由於受水溫、浸泡時間等因素的影響，枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。直接用嘴嚼，對枸杞子中營養成分的吸收會更加充分，更有利於發揮枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子時要注意，在吃的數量上最好減半，否則容易滋補過度。

2、泡枸杞茶枸杞茶具有解熱、治療糖尿並止咳化痰等療效。另外，枸杞茶還具有治療體質虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾並肺結核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發、口腔炎、護膚等各種疾病的功效。枸杞茶的藥效十分廣泛，而且長期食用枸杞或飲用枸杞茶，也不會有副作用。

3、枸杞八寶茶：取貢菊2朵，金銀花8朵，紅棗1顆，胖大海1顆，蓮子芯8粒，枸杞子5顆，西洋參1片，陳皮2片，冰糖適量，以沸水沖泡，當茶飲用。此為一天用量，可反復沖泡。八寶茶不僅對穩定血壓有一定的輔助效果，而且可起到生津潤肺的作用。

另外，枸杞子的功效也有很多，如養肝明目、抗衰老、提高皮膚吸收養分能力、提高機體免疫力、提高睡眠質量等，對身體是有一定好處的。

枸杞子泡水喝的害處

對於枸杞，人們的認識可能只是停留於它可以補腎壯陽上，對於其他的就了解得不多了，其實，枸杞確實有著不錯的養生功效，但是同時它也可能帶來一些害處，下面介紹下枸杞的害處。

陰虛人群吃枸杞子容易上火

在夏季的時候，還有陰虛體質的人應該注意枸杞的用量，因為枸杞性甘，溫和，用量過度能造成上火，尤其是生吃時更應減少用量。

並非所有人都適宜吃枸杞

枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。

過量食用問題多

任何滋補品都不要過量食用，枸杞也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適；如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。生活中就有人過量食用枸杞導致眼睛紅腫脹痛不適，視力模糊，導致這樣症狀的原因就是服用不當。

枸杞子泡水適合人群

枸杞子雖然吃常用的養生品，無論煲湯泡水都很方便，但是並不適合所有人，讓我們來了解一下枸杞子的適用人群吧！

枸杞子滋補肝腎，益精明目，最適合體質虛弱、抵抗力差、常感冒的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。脾胃虛弱有寒濕、洩瀉者；外感熱邪時等都不能吃枸杞子，否則會雪上加霜。枸杞子溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的人也最好不要食用。而即使是健康的成年人也不可以過量進食！

枸杞子泡水的注意事項

枸杞子泡水喝是很方便的方式，但是有些注意事項不能忽視！

1、一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適；如果想起到治療的效果，每天可以吃30克左右。挑枸杞子時要選那些粒大、色紅、肉厚、質地柔潤、味甜不苦、嚼之粘牙，並可將唾液染成紅黃色的，這樣的枸杞子質量最好。

2、不要過量食用。過量食用枸杞子會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。

3、脾胃虛弱有寒濕、洩瀉者；外感熱邪時等都不能吃枸杞子，否則會雪上加霜。枸杞子溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。