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喝海帶湯有什麼作用?喝海帶湯的好處

海帶是一種營養價值很高的蔬菜,每百克干海帶中含:粗蛋白8.2克,脂肪0.1克,糖57克,粗纖維9.8克,無機鹽12.9克,鈣2.25克,鐵0.15克,以及胡蘿卜素0.57毫克,硫胺素(維生素B1)0.69毫克,核黃素(維生素B2)0.36毫克,尼克酸16毫克,能發出 262千卡熱量。與菠菜、油菜相比,除維生素C外,其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。

喝海帶湯有什麼作用?喝海帶湯的好處
喝海帶湯有什麼作用?喝海帶湯的好處

海帶是一種營養價值很高的蔬菜,海帶是一種含碘量很高的海藻,一般含碘3~5‰,多可達7~10‰,海帶裡的碘人體能直接吸收。

喝海帶湯有什麼作用

1、將海帶煮湯食用,常吃可治兒童高血壓、冠心病。

2、取海帶60克,熱水浸泡的黃豆一起煮,清熱解署,利尿!

3、取海帶12克、小茴香6克,加水煎湯服用,可治睾丸腫痛。

4、取海帶60克切絲、綠豆150克,一同煮熟,加紅糖調味食用,可治兒童暑天熱痱疖毒、痰熱咳嗽等。

食用海帶的注意事項

海帶雖好,但也不可以貪吃,請適量食用。同時由於海帶味鹹性寒,因此脾胃虛寒、腫脹、腹瀉消化不良者需慎食;而且吃海帶後不應立即喝茶,或吃葡萄、山楂等酸味水果,以免影響對礦物質的吸收。此外,由於海帶中含有一中礦物質砷,如果體內聚集過多很可能以其酸性中毒,因此,食用海帶前,請先用水漂洗,並最好在食用前使海帶在水中浸泡24小時,而且注意勤換水,使砷的含量降至食品衛生符合的標准。

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