食用鹼有保質期嗎

食用鹼為純鹼與小蘇打的混合物，食用鹼不是一種調味品，主要用於中和發面團酵母菌發酵產生的酸，那麼食用鹼有保質期嗎？

1、食用鹼有保質期。

2、可一般不標注，根據《食品標簽通用標准》的規定，保質期在18個月以上和7天以內的食品，可以不標注保存日期或保質日期。食用鹼比較容易受熱、光和風等影響，會氧化分解而失效。

以上就是給各位帶來的關於食用鹼是否有保質期的全部內容了。