藕片焯水多長時間

蓮藕是經常吃的一種蔬菜，它原本是荷花的根莖，切開有藕絲相連。蓮藕可以切片清炒、涼拌、鹵制食用，也可以和排骨等一起煲湯喝，都是非常美味的吃法。那麼藕片焯水多長時間呢？

1、藕焯水需要2-10分鐘左右。

2、藕片焯水幾分鐘主要看藕片厚度，如果藕片切的比較薄，5分鐘左右就可以熟了，如果藕片切的相對較厚，需要適當延長時間，10分鐘左右才可以，不過需要注意的是，如果是涼拌藕片的話，是不需要將藕片焯熟的，只需將藕片焯水2分鐘即可。

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