冬季吃蘿卜有何好處能溫中健脾

概 述

如果是我們生活中經常會吃的一種蔬菜，特別是冬季的時候，蘿卜更是家家戶戶必備的一道菜，所以才會有冬吃蘿卜夏吃姜的說法。可見冬季吃蘿卜對我們的身體也有很大的好處。而且蘿卜的價格也不貴，市面上長時間都有賣的，一般幾毛錢就可以買到一斤，貴的時候也在一塊錢左右一斤，制作方法也多種多樣，可以滿足不同人的口味需求。

步驟/方法：

1蘿卜主要分為紅蘿卜和白蘿卜，紅蘿卜也就是我們常說的胡蘿卜，含有豐富的胡蘿卜素，鐵，鈣，維生素，蛋白質以及果膠，澱粉，無機鹽和多種氨基酸。常吃不僅有補肝明目，清熱解毒的功效，而且還可以美白皮膚。

2而白蘿卜的營養就更高了，特別是在冬季吃蘿卜還有溫中健脾的功效。另外白蘿卜能夠促進消化，冬天缺乏鍛煉天氣干燥，所以人體內都比較燥熱，很容易出現便秘或者是消化不良的症狀，這時候吃一些白蘿卜就可以有效的緩解便秘。

3另外冬季吃白蘿卜還可以提高人體的免疫力，降低感冒發燒等疾病的發作率。特別是脾胃虛弱的人適當的吃一些白蘿卜，能夠達到溫中健脾的功效，可以使用白蘿卜炖魚或者是白蘿卜炖羊肉食用，味道鮮美，而且營養豐富。

注意事項：

冬季天氣寒冷，人們在飲食方面一定要注意清淡一些，多喝水，多吃新鮮的水果蔬菜，不要吃太多辛辣刺激熱性大的食物，預防身體上火。還要加強鍛煉身體，增強體質。