孜然排骨的做法？

孜然排骨的做法？

最佳答案:

用料：
　　1、豬排骨半斤，斬小段後充分洗淨。
　　2、孜然粉一咖啡匙。
　　3、花椒粉一咖啡匙。
　　4、辣椒粉兩匙（可依個人喜好增減）。
　　5、蔥兩棵切碎。
　　6、老姜一小小塊切末。
　　7、料酒兩大匙。
　　8、白糖一匙。
　　9、鹽、味精、紅油適量。
　　做法：
　　1、用鹽、姜末、蔥碎料酒放排骨裡拌勻腌兩小時以上。
　　2、放入孜然粉、花椒粉、辣椒粉、白糖、味精、紅油，拌勻。
　　3、放微波爐裡高火烤10分鐘即成