告訴您春季養生該如何飲食

告訴您春季養生該如何飲食
　　春天萬物復蘇，春季養生，要以生發陽氣為主。從中醫講，春季與肝相應，所以，春季要養肝，保證肝氣的疏洩和調達。那麼春季養生該如何飲食呢？   　　1.谷類   　　中醫講肝屬木，脾屬土，如肝木過旺會克伐脾土，所以，春季養肝，也要預防肝氣過旺或郁結而影響脾胃。平時如果脾胃虛弱的，春季要適當增加健脾食物，可以做小米粥、山藥粥、蓮子大棗粥等，健脾非常好。   　　2.蔬菜   　　春季主要以生發陽氣為主，所以，要多吃主生發的食物，如韭菜、蔥、姜、蒜、豆芽、豆苗、蒜苗、春筍、香椿等，都是很好的春季蔬菜。   　　春季易肝陽上亢，所以，平時脾氣大的，可以適當增加清肝降火的食物，如荠菜、婆婆丁、馬齒苋、苦菜、苋菜等。芹菜、菠菜也是春季滋陰平肝的主要食物。   　　春季溫度回升，細菌開始滋生，容易誘發感冒等各種疾病，所以，平時免疫力不好的，要多吃些蔥、蒜、蒜薹、野菜等殺菌食物，可以起到抑制病菌繁殖的作用。   　　3.茶飲　   　　平時肝火旺，特別有高血壓的，春季最適合喝菊花茶，菊花性涼，降肝火非常好，還可以加入10克枸杞，滋補肝陰，如此搭配，效果更好。   　　4.動物性食物   　　春季要少吃羊肉、狗肉等性熱食物，容易助肝生火，不利於養肝。