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夏天炎症多教您巧用飲食來調理

夏天炎症多教您巧用飲食來調理
夏天炎症多教您巧用飲食來調理

    炎症是人體對抗刺激的防御性反應,是常見的生理現象。不少炎症類疾病在夏季多發,如過敏性鼻炎、急性傳染性結膜炎、膀胱和尿道炎、陰道炎等,除了做好個人清潔外,適當多吃以下食物,有助人體抗炎。       ▲ 含有多種不飽和脂肪酸的食用油,如亞麻籽油、紫蘇籽油、橄榄油等。       ▲ 富含ω-3脂肪酸的多脂海魚,如三文魚、鲭魚、金槍魚等。       ▲ 富含維E(維E在對抗人體炎症中發揮關鍵作用)的深綠色蔬菜,如菠菜、西蘭花等。       ▲ 雜糧和薯類,可以控制精白米面的食量,有助控制餐後血糖,預防炎症。       ▲ 堅果,含有抗氧化劑,能對抗炎症並修復炎症帶來的損傷。       ▲ 抗氧化類食物,比如西紅柿,其中的番茄紅素可減輕肺部炎症及全身炎症、茶葉中的多酚類物質以及胡蘿卜、南瓜、柑橘中的類胡蘿卜素都可以抗炎。       ▲ 生姜和姜黃,生姜會減少腸道內炎症,咖喱中的姜黃則會抑制炎症發生。       ▲ 大蒜和洋蔥,大蒜中的蒜素和洋蔥中的槲皮素能抑制炎症發生。       ▲ 漿果,如覆盆子、藍莓等,其中的花青素有消炎功效。       除了多吃以上食物外,對抗身體炎症還應多喝水、保證睡眠。建議每天喝水量在2000毫升左右為宜,保證每天7-8小時睡眠。

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