蒜蓉烤生蚝的步驟是什麼

生蚝又名牡蛎，海蛎子，也被人們稱為“深海奶油”，富含大量蛋白質和鋅，具有很高的營養價值，那麼蒜蓉烤生蚝的步驟是什麼呢？

1、將生蚝的外殼泥沙洗淨，帶上手套，用牡蛎刀撬開殼子。

2、冷鍋冷油，倒入剁好的蒜泥。

3、小火慢慢熬，並用鍋鏟不斷攪拌，直至聞到蒜香味即可關火。

4、撬開的生蚝擺上烤盤，舀一勺蒜泥鋪上。

5、烤箱180度上下火預熱，放進生蚝烤8-10分鐘即可。

以上就是給各位帶來的關於蒜蓉烤生蚝的步驟是什麼的全部內容了。