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雞生蚝是什麼部位

一只雞,部位細分到雞胸、雞裡脊、雞生蚝、橫膈膜、提燈。。。多達10幾款肉,過程極度繁瑣,那麼雞生蚝是什麼部位呢?

雞生蚝是什麼部位

1、雞生蚝是雞腿根部。

2、雞生蚝只有拇指大小的肉塊,一只雞只有左右對稱兩塊,這個部位的肉軟嫩多汁,是不可多得的極品烹饪食材,另外,因為此部位的肉較為稀少,每只雞只有兩塊,所以價格也較為昂貴。

以上就是給各位帶來的關於雞生蚝是什麼部位的全部內容了。


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