青春期防牙病宜吃的食物

牙齒主要由礦物質組成。如果食物中缺少鈣、鎂、氟，牙齒就會大小不整齊，還會發黃、發黑，齲齒脫落，牙縫增大，牙齒稀疏。牙齒缺氟易造成齲齒。

牙齒是人體消化系統的第一道關口，有好的牙齒才有好的身體。青少年時期，正是需要對牙齒加強保護的時期。因此要格外重視牙齒保護，多吃些有利牙齒健康的食物。

因此，在飲食中要多選擇含鈣、磷、鐵豐富的食物。含鈣豐富的食物有乳類及其制品、骨頭湯、魚類、蛤蜊、牡蛎、海蜇、豆類及其制品、硬果類、芝麻、黑木耳、荠菜、油菜、芹菜等，還有黃豆、綠豆、毛豆、黑豆、蠶豆、花生、核桃、慈姑、海帶、松子等。含鐵豐富的食物有各種動物肝、血、瘦肉、蛋黃及各種黑色食物如黑木耳、黑芝麻、黑米、黑豆等和紅色食物如紅米、赤豆、西紅柿、葡萄等。此外，各種綠色葉菜也富含鐵。

適當的氟可以預防齲齒。氟主要在水中。不同地區水中氟含量不同，如果居住在水中含氟量不足地區，就要選擇含氟量高的食物吃，如茶葉、豬肉皮、豬爪、雞爪、鴨爪、石蛙、甲魚、黃豆、帶魚、青魚、海蝦、海蜇、海帶、紫菜、海參、發菜等。但是食氟過量也會引起斑牙症，牙齒表而失去光澤。如果居住在水中含氟量高的地區，應少食或不食含氟高的食物。