冬季老人飲食 潤肺養腎吃什麼好

【導讀】冬季老人飲食要注意哪些呢?老人的各項機體功能有所下降，因此在飲食方面要多下功夫身體才能更健康哦。那麼，冬季老人飲食吃什麼好呢，健康飲食有哪些需要注意的呢?一起和小編來看看冬季老人飲食及潤肺養腎的家常菜做法吧!

合理膳食搭配要點

1、營養成分齊全，合理搭配

老年人膳食中主要用碳水化合物來補充能量，用優質蛋白補充機體的組織細胞消耗，用蔬菜和水果補充維生素，適量攝取脂肪以保證機體的需求，並要低鹽多醋和飲夠足量的水(每天至少飲水1000毫升)。

2、飲食要定時定量，少食多餐

老年人的飲食要有規律，要努力做到定時定量，不饑不飽，細嚼慢咽，少食多餐，有條件者一天可為四餐或五餐。

3、飲食宜清淡，避免過鹹或油膩

所謂飲食清淡，是指低鹽、低脂、低糖、低膽固醇和低刺激等“五低”飲食而言。低鹽是指每日攝入的食鹽不要超過6克，低脂是指每天攝脂總量，最好不要超過膳食總熱量的25%，低糖是指不食過甜的食品，低膽固醇是指少食用含膽固醇高的食物(如蛋黃、動物內髒、魚籽等)，低刺激是指少食辛辣食品(如辣椒、胡椒等)。清淡飲食特別適合於老年人，對健康十分有利。

冬季老人飲食

4、飲食多樣化，不可偏食偏嗜

不同的食物所含有的營養成分有著明顯的不同，所以平時的飲食要多樣化，才能保證營養成分的均衡攝入，促進老年人的健康長壽。

5、宜在安靜愉快的環境中進食

老年人在環境安靜、心情愉快的情況下進食，會增強食欲和促進胃腸對食物的消化和吸收。