健康生活,健康飲食是品質生活的基礎,居家妙招讓我們生活更加快樂
你的綠色生活
  1. 首頁
  2. 生活百科
  3. 居家裝飾
  4. 健康生活
  5. 風俗習慣
  6. 居家飲食
  7. 居家問答
您现在的位置: 生活百科網 >> 居家飲食 >  >> 食材選購

枸杞子怎麼保存?枸杞的保存方法

枸杞對於女性而言,常吃枸杞還可以起到美白養顏的功效。不僅如此,枸杞也已悄然走進國外的超市,塬先對枸杞一無所知的西方人逐漸了解到,枸杞中的維生素C含量比橙子高,β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高,鐵含量比牛排還高。更吸引人的一點是,枸杞所起到的壯陽功能令西方人喜出望外,於是精明的英國商家索性將枸杞稱為『水果偉哥』。

枸杞子怎麼保存?枸杞的保存方法
枸杞子怎麼保存?枸杞的保存方法

枸杞除了能入藥之外,在飲食上還可以做藥膳,炖湯等,但是市場銷售的枸杞質量都不同,下面就教大家一些選購枸杞的方法。

枸杞子的保存方法

事實上,枸杞子非常容易泛油、發霉、蟲蛀和變色。其保存方法主要有以下幾種。

乙醇保管法

將枸杞子用乙醇噴霧拌勻,然後用無毒性的塑料袋裝好,用手擠出空氣,密封存放。此法既可防蛀,可保持色澤鮮艷,又可隨用隨取,非常方便。

冷藏法

將枸杞子置於冰箱或其他的冷藏設備中,溫度需設置在0℃至4℃。

塑料袋真空保存法

首先在塑料袋中放人裝有生石灰的小麻袋,然後將去除雜質的枸杞子放人塑料袋中,擠出袋內空氣,烤封塑料袋口,置陰涼處貯存即可。但是必須注意的是,石灰不可過多,應視枸杞子的含水量和其他情況而定。如果枸杞子發生了輕微的霉變,可以將之置於圓簸箕中,雙手將結塊藥材搓散,噴淋適量白酒,濕潤表面白斑處,雙手互搓除斑,這樣反復多次,直至無斑。然後用微火焙干,並用手輕搓翻動,使之散發水汽,出鍋過篩,然後密封保存即可。

Copyright © 生活百科網 All Rights Reserved