部分食物熱量大全(上)

而這些能量主要來源於食物。動、植物性食物中所含的營養素可分為五大類：碳水化合物、脂類、蛋白質、礦物質和維生素，加上水則為六大類。其中，碳水化合物、脂肪和蛋白質經體內氧化可釋放能量。三者統稱為“產能營養素”或“熱源質”。

部分食物熱量大全(上)

鱿魚絲的熱量

鱿魚絲的營養價值非得高，其中蛋白質含量達16%～20%，脂肪含量極低，只有1%不到，因此鱿魚絲的熱量就非常低，每100克鱿魚絲中所含熱量為77.46大卡。所以對怕胖的人來說，吃鱿魚是一種明智的選擇。而鱿魚的脂肪裡含有大量的高度不飽和脂肪酸，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效的減少血管壁內所累積的膽固醇，對於預防血管硬化、膽結石的形成都頗具效力。同時還能補充腦力、預防老年癡呆症等。因此對容易罹患心血管方面疾病的中、老年人來說，吃鱿魚更是有益健康的食物。

南瓜子的熱量

南瓜子的熱量高不高呢？據統計，每100g瓜子的熱量是600大卡左右，這說明了什麼呢？可能大家對這個數字還不是很了解，那小編就為大家做一個比較吧。每100g蘋果的熱量是50大卡；雞蛋的熱量是144大卡；蛋糕的熱量是350大卡；巧克力的熱量也才586大卡。相信經過這麼一系列的比較，大家已經很清楚的了解到了瓜子所含熱量的恐怖，吃100g瓜子的熱量就相當於吃掉1200g蘋果的熱量，所以瓜子雖小，熱量可不低哦。

鍋巴的熱量

小米鍋巴的熱量比較高，這裡我們以100克可食部計算，每100可小米鍋巴的熱量為554大卡也就是2317千焦，在它的同類食物中其單位熱量比較高。每100克小米鍋巴的熱量大約占我國營養學會推薦的普通成人保持身體健康每天所需要攝入總熱量的24%。由此我們可以清楚的看出，小米鍋巴的熱量是非常高的，因此不適合正在減肥的朋友食用。鍋巴的熱量高，又因為它是油炸食品，所以個人不建議不要大量食用。

鍋巴，在最早時期是指燒飯時鍋底下結成的焦黃飯塊。它是由小米、大米、黃豆、綠豆等食物制成的，根據其原料以及加入調料的不同，就可制作成多種口味的鍋巴，如麻辣味、孜然味、牛肉味、五香味鍋巴等。鍋底下這種鍋巴相對油炸鍋巴熱量要低一些，但是各大商家為了提高鍋巴的口感，市場上的很多鍋巴都是通過油炸制作而成的，從而提高了鍋巴的熱量。所以大家的在食用的食用一定要控制好食用量。

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