冬季養生粥：推薦六款天冷暖胃粥

    1、花生紅棗蛋糊粥  梗米100克，清水2500毫升，花生仁50克，紅棗5只，雞蛋2只，鹽2克，蜂蜜100克。梗米淘淨，用腌料腌漬60分鐘。花生米煮熟，去衣。鍋內清水燒滾，方梗米、花生仁、紅棗，燒滾，用小火熬2小時，加蜂蜜，雞蛋液即成。       2、鮮蝦魚片粥  大米100克，清水1400毫升，大蝦8只，魚片100克姜絲、蔥花、料酒、澱粉、胡椒粉、鹽、油適量。將大蝦洗淨，備用。魚片用少許澱粉，料酒，胡椒粉抓勻，腌制15分鐘。將水放進鍋中，燒沸後，放入淘洗好的大米，加入一小勺色拉油，繼續煮至沸騰，然後改小火慢慢熬45分鐘。改大火，將大蝦，腌制好的魚片，姜絲倒入粥中， 煮滾5分鐘，關火。撒入蔥花，適量的鹽和白胡椒粉，拌勻即可食用。       3、姜絲排骨粥  大米100克 清水1400毫升，排骨250克 姜絲、油、鹽、白胡椒粉適量。將大米淘洗干淨，瀝干水分，用鹽和油拌勻，備用。鍋裡放水，將排骨焯熟，沖洗干淨備用。砂鍋中放入冷水，將排骨放進去，大火煮沸，此時加入腌好的大米，繼續煮至沸騰。然後改小火慢慢煮50分鐘。加入適量的白胡椒粉拌勻，即可食用。        4、補腎雜糧粥  黑豆、紅豆、糯米、黑米、薏苡仁米、血糯米共一杯。黑芝麻粉、紅糖適量。將各種米和豆淘洗干淨，用水浸泡4小時以上，因雜糧不易煮熟。鍋中放適量水，燒開，將雜糧放進鍋中，大火煮至沸騰，改小火煮一個半小時。加入適量的黑芝麻粉和紅糖，即可食用。       5、桂棗小米粥  小米150克、紅棗15個、桂圓干15個、紅糖適量。將小米淘洗干淨，桂圓和紅棗洗干淨，紅棗去核備用。鍋中放入足量的水，燒沸後，加入小米，桂圓和紅棗，大火煮沸，改小火慢煮一個小時。吃前調入紅糖拌勻即可。       6、五谷雜糧粥  黑米、大米、糙米、燕麥米、高粱米、小米各一小把，黑豆、紅豆、鷹嘴豆適量，淮山藥4片，紫山藥一個。前一天晚上將所有材料淘洗後浸泡。拿一個大沙鍋，將所有材料到入包括浸泡的水，後再將清水加滿。先用大火燒開，再轉小火慢慢熬制，直到米粒全部化來，豆子酥爛為止。