老年人飲食的十不

    1.不宜鹹:老年人攝入的鈉鹽量太多,容易引發高血壓.中風.以及病及腎髒衰弱.   

    2.不宜精:老年人長期研究食用精白的米面,攝入的纖維素少了,就會減弱腸蠕動,易患便秘.

    3.不宜硬:老年人的胃腸消化吸收功能減弱,如果貪吃堅硬或煮得不熟爛的食物,久而久之易得消化不良或胃病.

    4.不宜快:老年人因牙齒脫落不全 ,飲食若貪快,咀嚼不爛,就會增加胃的消化負擔.同時,還易發生魚刺或肉骨頭鲠喉的意外事故.

    5.不宜遲:二餐進食時間宜早不宜遲,有利於食物消化與飯後休息,避免積食或低血糖.

    6.不宜熱:老年人飲食宜溫不宜燙,因熱食易損害口腔.血管和胃,老年人如果長時間服用燙食熱刺激,還易罹患胃癌.停產癌.

    7.不貪飽:老年人飲食宜八分飽,如果長期貪多求飽,既增加胃腸的消化吸收負擔,又會引發或加重心腦血管疾病,發生猝死.

    8.不貪酒:老年人長期貪杯飲酒,會使心機變性,失去正常的彈力,加重心髒的負擔.同時,老人多飲酒,還易導致肝硬化.

    9.不貪肉:老年人膳食中肉類脂肪過多,會引起營養平衡失調和新陳代謝紊亂,易患高膽固醇血症,不利於心腦血管病的防治.

    10.不貪甜:老年人過多食甜食,會造成功能紊亂,引起肥胖症,糖尿病,瘙癢症.脫發及消耗胰細胞,不利於身心健康.