補鈣後為何還抽筋？

補鈣後為何還抽筋？

最佳答案:

（1）鈣劑不與植物性食物同吃。有些植物性食物，如谷類，尤其是全麥片、全麥、麸皮等，因含植酸高，影響鈣的吸收；又如菠菜、芫荽、苋菜等多種蔬菜，都含草酸鹽、碳酸鹽、磷酸鹽等，會和鈣相結合而妨礙鈣的吸收。
（2）鈣劑不與油脂類食物同食。由於沒脂分解後生成的脂肪酸與鈣結合後不容易被吸收。
（3）每餐不吃過多的肉、蛋。因為各種肉類、蛋類中含磷酸鹽較多，與鈣結合後，會影響鈣的吸收。
（4）補鈣的時間。奶制品中的脂肪酸會影響鈣質的吸收，因此，補鈣最好在早晚兩次喝奶之間。有些食物雖營養較豐富，如豆漿等，但含鈣量較低，精米、白面含鈣量也較低，所以在吃這些食物的同時，都要注意另外補充鈣質。
（5）補鈣的劑量。11-18歲：1000毫克/日。如果你缺乏維生素D，腸道吸收鈣的能力就會減小。維生素D的預防劑量為每天， 400國際單位，不可過量，否則會引起中毒。
（6）多吃含鈣多或能促進鈣吸收的食物。例如：奶類（牛奶、羊奶等）含鈣較豐富，吸收也充分；動物肝髒、蛋黃、魚、肉及豆類，含有豐富的維生素D，可以促進鈣的沒收，但動植物中的維生素D要經過紫外線照射轉化為內源性維生素D，才能被人體利用，故你要適當曬曬太陽。海帶、小蝦皮等海產品含鈣量高；紫菜、菜花含鈣也較豐富，蠶豆連皮吃提高鈣的吸收；骨頭加醋熬湯，可增加鈣質，精醋排骨也含有豐富的鈣質；將魚炸酥後連骨吃，可提高鈣的含量，等等。
（7）多吃酸性食物。因鈣易溶於酸性溶液，在鹼性環境則形成難溶的鈣鹽。故多吃酸水果、果汁、乳酸、氨基酸等。能促進鈣的吸收。
（8）注意鈣磷比例。磷是人體必需的無機鹽，但磷攝入過多，會與鈣形成磷酸鈣。研究表明，食物中的鈣磷之地為2∶1，牛奶中的鈣磷之比為 1.2∶1時，最有利於鈣的吸收。所以所以你可以適當增加含鈣高而含磷少的食物，如綠葉蔬菜湯或萊泥、蘋果泥、蛋類等，以矯正鈣磷之比。

在補鈣時還不能忽視以下幾個問題：

1.補鈣必須要加維生素D
維生素D可有效促進人體對鈣的吸收，是打開鈣代謝大門的金鑰匙。其實維生素D人體自身可以合成，建議多曬曬太陽；或者選用一些含有維生素D的鈣制劑。

2.不要服用含磷的鈣補充劑
制造骨骼的主要元素是鈣和磷，二者的關系十分密切。人體攝入的鈣和磷必須符合一定的比例，如果磷的攝入量過多，就會結成不溶於水的磷酸鈣排出體外。必然導致鈣的流失。而中國人因為食物和水源的問題，磷的攝入量已大大超標。

3.鎂影響鈣的吸收
鈣和鎂都是二價離子，在人體內的吸收會產生競爭作用。鎂過量不僅能夠影響鈣的吸收利用，還會引起運動機能障礙，建議不要盲目補充含鎂的鈣劑。

4.食物要少鹽，有利於鈣的吸收
近期有關研究發現：鈣與鈉在腎小管內的重吸收過程中發生競爭，鈉攝入量高時，人體就會減少對鈣的吸收。國際衛生組織建議中國人每人每天的食鹽攝入量應在6g以下。

5.食物中的植酸、草酸對鈣的影響
中國人以植物性食物為主。豆類、未發酵面粉中含有植酸；一些蔬菜(菠菜、竹筍、毛豆、茭白、洋蔥等)中含草酸，能與鈣結合成不溶解的物質而影響鈣的吸收。補鈣時要適當注意這些問題。