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桃仁功效與作用有哪些

桃仁其實就是桃核裡面的籽,桃仁可以制作成食品,其實桃仁也是屬於一種中藥材,它可以幫助我們活血祛瘀和潤腸通便,對於很多疾病都有著很好的治療效果,我們在生活中可以利用桃仁來進行食療,讓它發揮自己特有的功效,那麼桃仁功效與作用有哪些呢?

桃仁的功效與作用

1.桃仁含苦杏仁苷、24-亞甲基環木菠蘿烷醇、野櫻苷、β-谷甾醇和菜油甾醇及它們的葡萄糖苷等,還含綠原酸、3-咖啡酰奎寧酸、苦杏仁酶、揮發油及脂肪油;

2.煎劑有抗炎作用,所含脂肪油有潤腸緩下作用,提取物有擴張血管作用。醇提取物有抑制血液凝固作用;

3.桃仁還可抗過敏、鎮咳、鎮痛,有促進初產婦子宮收縮、止血等功效;

4.桃仁性甘平、味苦,入肺、肝、大腸經;有破血行瘀,潤燥滑腸的功效;治經閉、痛經、癓瘕痞塊,跌打損傷、腸燥便秘等症。

如何挑選桃仁

以飽滿、種仁白、完整為佳。

桃仁的制作技巧

桃仁含有苦杏仁素,毒性較強,不可直接食用,多量可致死。處理方法如下:開水浸泡20--30分鐘,去皮,清水浸泡30小時以上,中間要多次換水,至無粘液浸出時,入開水鍋內煮開10分鐘。

以上就是關於桃仁功效與作用有哪些的一個介紹,很多人在患上疾病的時候喜歡用西醫來進行治療,因為西醫的見效快,但是治標不治本,效果也只是暫時的,所以我們應該多了解一些生活中的食療方法,多掌握一些食物的功效,以便幫助我們調理身體。

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