冬天吃些“快樂食物”防抑郁

冬天吃些“快樂食物”防抑郁
    冬季日照時間少，人們很容易產生抑郁、失落等情緒。美國營養專家表示，通過飲食調整，可改善上述症狀，讓心情變得陽光美好。       吃些讓血糖穩定的食物 “穩定的血糖能使你保持冷靜和警覺，減少悶悶不樂的感覺。”美國注冊營養師傑西卡·瓊斯說。具體而言，可吃些土豆、紅薯、燕麥等富含膳食纖維的食物、攝入一些雞肉等瘦肉蛋白質，並且一日三餐規律進食。早餐宜吃些鹹味燕麥粥，撒上三文魚；午餐吃全谷物雞蛋沙拉三明治；晚餐吃雞肉和烤紅薯。       多吃“使人快樂”的食物  冬季感到抑郁失落？不妨試試提升體內的5-羟色胺（又叫血清素）含量吧！它是大腦中一種能觸發快樂情緒的化學物質。“為了使體內的 5-羟色胺含量達到最優，建議人們在飲食中攝入足夠的ω-3脂肪酸、色氨酸與氨基酸，因為它們是構成5-羟色胺的基礎。”瓊斯說。“多吃金槍魚、豆腐、菠菜、黑豆、甘藍菜和海蔬菜，以促進5-羟色胺的優化吸收。”早餐吃些豆腐或豆制品；午餐吃全谷物主食與三文魚；晚餐吃點黑豆、辣椒和澱粉類蔬菜（土豆、玉米、豌豆等），平時把干海帶當點心。