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3藥膳保腎氣十足

3藥膳保腎氣十足

3藥膳保腎氣十足

冬季 養生重在養腎

冬日萬物斂藏,養生就該順應自然界收藏之勢,收藏陰精,使精氣內聚,以潤五髒。冬季時節,腎的機能強健,則可調節機體適應嚴冬的變化。所以冬日養生很重要的一點就是“養腎防寒”。小寒又是一年中最冷的季節,小寒過後,腎的機能強健,則可調節機體適應嚴冬的變化。所以冬日養生很重要的一點就是“養腎防寒”。

順時養生是一點一點調整的過程,同時也是糾正不良生活習慣的過程。冬日養腎氣就是順時養生的最佳時節,因此推薦花生山楂核桃糊和百合栗子羹兩個益氣補腎食療方,烹調方便,暖胃補腎。

三款健脾益腎居家膳食

花生山楂核桃糊:

原料:花生50克,山楂30克,核桃仁30克,黑芝麻30克,紅糖20克。將花生、黑芝麻揀淨炒熟備用。將核桃仁洗淨烘干。將山楂洗淨,切片烘干,與花生、黑芝麻、核桃仁等拌和均勻,共研為細末,調入紅糖即成。

功效:健脾益腎

百合栗子羹:

原料:鮮百合100克,栗子(去殼)150克,淮山30克,冰糖適量。鮮百合、栗子、淮山洗淨,一同放入砂鍋,加適量清水,先用大火煮沸,再用小火熬2小時,調入冰糖即成。

功效:有潤肺養陰,健脾益腎的功效。

益壽鴿蛋湯:

原料:枸杞、黃精各10克,鴿蛋4個,冰糖適量。

做法:

1、將枸杞、黃精洗淨切碎,待用。

2、鍋中注入適量清水,加入以上食材,煮沸後約15分鐘把鴿蛋打破後逐個下鍋內,同時將冰糖入鍋同煮至熟即成。

功效:補肝腎,益氣血,潤沛滋陰。

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