材料:
蟹柳、蝦仁、鹌鹑蛋、西蘭花、冬菇、調好味道的雞蛋汁
蛋和水的比例為1比三 。
如果用鮮湯更佳 關鍵是要用小火蒸
不然表面起泡 不平整 就不好看了做法:材料擺好,
倒入蛋汁,蒸熟後滴幾滴香麻油即可
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