健康生活,健康飲食是品質生活的基礎,居家妙招讓我們生活更加快樂
你的綠色生活
  1. 首頁
  2. 生活百科
  3. 居家裝飾
  4. 健康生活
  5. 風俗習慣
  6. 居家飲食
  7. 居家問答
您现在的位置: 生活百科網 >> 居家飲食 >  >> 烹饪技巧

香菜的做法 香菜的簡介

香菜的做法 香菜的簡介

香菜的做法 香菜的簡介

香菜的簡介

香菜,原名:芫荽,別名:香荽、胡荽,傘形科、芫荽屬一年生或二年生,有強烈氣味的草本,高20-100厘米。根紡錘形,細長,有多數纖細的支根。莖圓柱形,直立,多分枝,有條紋,通常光滑。根生葉有柄,花柱幼時直立,果熟時向外反曲。果實圓球形,背面主稜及相鄰的次稜明顯。胚乳腹面內凹。油管不明顯,或有1個位於次稜的下方。

香菜花生米的做法

材料:1、香菜一把,花生米適量。

2、油,鹽,糖,醋,味精。

做法

1,新鮮嫩香菜一小把,去除雜質洗淨,用剛燒的開水燙一下,撈出後瀝干水份切成小段。

2,香菜裡放入油(可以是菜油,也可以用芝麻油),鹽,糖,少許醋,味精,花生米(我用的是自己炸的)拌勻即可,此乃下酒好菜!

油炸花生米步驟:

鍋內放入適量油,升至七八成熱,關成小火(這是炸花生米不會糊的關鍵),放入事先洗好瀝干的生花生米,低溫油炸至外表變深,也可以嘗一下,熟了就可以,撈出自然晾涼即可,好吃的花生米就出爐啦!

香菜拌拌的做法

材料:香菜,鮮醬油,芝麻油,雞精。

做法:1、香菜洗淨瀝干,切成小段放入碗中。

2、碗中加入鮮醬油,拌勻。

3、再加入雞精,淋上芝麻油拌勻即可(如果喜歡吃辣可放辣醬)。

4、節日裡油膩吃多了,上這道菜很受歡迎啊!

Copyright © 生活百科網 All Rights Reserved