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食管壁內憩室吃什麼食物好?

食管壁內憩室系少見良性病變。臨床以食管壁多發的呈彌散性分布的、1~3mm的外突性小囊為特征。首次於1960年由Mendel描述,之後文獻續有報道,多見於50~60的男性,亦可累及兒童及青年。

如果不幸患了食管壁內憩室的話,日常生活中應該多多選擇如下這幾樣食材:

牡蛎,屬牡蛎科或燕蛤科,雙殼類軟體動物,分布於溫帶和熱帶各大洋沿岸水域。海菊蛤屬與不等蛤屬動物有時亦分別稱為棘牡蛎和鞍牡蛎。牡蛎於公元前即已養殖以供食用;珍珠可在珍珠牡蛎的外套膜中產生。
若一粒外物侵入牡蛎的殼內,牡蛎即分泌真珠質將外物層層包起而形成珍珠。食用牡蛎產生的珍珠不光澤,價值不高。只有少數東方的種類,特別是波斯灣珠母貝所產的珍珠質量最高。珍珠多采自5歲以上的牡蛎。用手工方法將小粒珍珠植入珠母貝內,便在其周圍形成養殖的珍珠,大多珍珠養殖在日本或澳大利亞沿岸水域進行。
牡蛎的兩殼形狀不同,表面粗糙,暗灰色;上殼中部隆起;下殼附著於其他物體上,較大,頗扁,邊緣較光滑;兩殼的內面均白色光滑。兩殼於較窄的一端以一條有彈性的韌帶相連。殼的中部有強大的閉殼肌,用以對抗韌帶的拉力。殼微張時,藉纖毛的波浪狀運動將水流引入殼內(每小時流過的水量可達2~3加侖),濾食微小生物。鳥類、海星、螺類以及包括鳐在內的魚類均食牡蛎。
目前,我國牡蛎主要分布在廣東湛江、江蘇南通、浙江三門縣小嶼山背部小沿海(大規模的養殖)以及大連灣或近江。全年均可采收,去肉,洗淨,曬干。

甲魚的介紹

甲魚,學名鱉,又稱團魚、水魚、鼋魚,卵生兩棲爬行動物,中國現存主要有中華鱉、斑鱉、山瑞鱉、鼋,其中以中華鱉最為常見。該物種已被列入中國國家林業局2000年8月1日發布的《國家保護的有益的或者有重要經濟、科學研究價值的陸生野生動物名錄》。

甲魚的營養

鱉肉具有雞、鹿、牛、羊、豬5種肉的美味,故素有“美食五味肉”的美稱。它不但味道鮮美、低脂肪、高蛋白,鱉肉味鮮美、營養豐富,有平肝熄風,清熱養陰,軟堅散結的效果。而且是含有多種維生素和微量元素的滋補珍品,能夠增強身體的抗病能力及調節人體的內分泌功能,也是提高母乳質量、增強嬰兒的免疫力及智力的滋補佳品。


在中國古書記載:“鱉可補痨傷,壯陽氣,大補陰之不足”,自古以來就被人們視為滋補的營養保健品。唐.孟诜:婦人漏下五色,贏瘦,宜常食之。《隨患居飲食譜》:鱉甘平,滋肝腎之陰,清虛勞之熱,宜蒸煮食之。這些都是對甲魚營養的肯定。我們也看以多多食用甲魚,強身健體。

牛蒡在日本被奉為營養和保健價值極佳的高檔蔬菜。牛蒡原產於中國,以野生為主,公元940年前後傳入日本,並被培育成優良品種。牛蒡憑借其獨特的香氣和純正的口味,風靡日韓,走俏東南亞,並引起歐美有識之士的關注,牛蒡營養豐富且擁有很高的藥用價值和食用價值,深受廣大消費喜愛。

很多人患了食管壁內憩室之後非常焦慮擔心,其實這對病情並無益處。相信現代醫學的同時,保持一個積極樂觀的心態,勝過一切藥物。在飲食上,多選擇我們上述這幾樣食材,對疾病的痊愈非常有幫助。