蘿卜的做法美食天地

把蘿卜切成小長條，用鹽浸漬幾分鐘，將澱粉加水化漿稠稀糊狀，把味精，雞蛋放入粉糊中攪拌均勻後，再把蘿卜條置入掛漿，然後把蘿卜一條一條地放在油鍋裡炸至黃色，再盛到碗裡上屜干蒸約十分鐘，取出後放在盤內，澆上用糖，蔥花，生姜未做成的鮮汁就可以了。

　　做法：把蘿卜切成小長條，用鹽浸漬幾分鐘，將澱粉加水化漿稠稀糊狀，把味精，雞蛋放入粉糊中攪拌均勻後，再把蘿卜條置入掛漿，然後把蘿卜一條一條地放在油鍋裡炸至黃色，再盛到碗裡上屜干蒸約十分鐘，取出後放在盤內，澆上用糖，蔥花，生姜未做成的鮮汁就可以了。