仔姜兔的做法流程是什麼

仔姜兔是一道非常饞人的美味菜肴，用到的食材營養物質豐富，下面一起來看看仔姜兔的做法流程是什麼。

1、將兔子內髒清理干淨。將洗淨的兔肉剁成小塊，將內髒切條。

2、將兔肉和內髒放入盤中，加入鹽，胡椒粉，料酒，攪拌。加入食用油繼續攪拌。

3、將姜蒜切碎，將辣椒切碎，將仔姜切絲，將辣椒切碎。

4、起鍋燒油，下入兔肉炸。

5、兔肉成型後將兔肉倒出瀝干油分。

6、起鍋燒油，加入花椒，姜蒜末爆香。

7、將入辣椒，豆瓣醬，仔姜絲翻炒。

8、下入兔丁，加入水，煮3分鐘。

9、加入鹽，胡椒粉，白糖，生抽。

10、加入仔姜絲，紅辣椒，青辣椒翻炒均勻。出鍋裝盤即可。

以上就是給各位帶來的關於仔姜兔的做法流程是什麼的全部內容了。