飲食禁忌 忌吃隔夜的熟白菜
冬天，北方人吃的蔬菜，是以大白菜為主。白菜含有豐富的營養和維生素，但也含有大量的硝酸鹽，煮熟後放置過久，因細菌的作用，會使硝酸鹽還原成亞硝酸鹽。
飲食禁忌 忌吃隔夜的熟白菜
這種亞硝酸鹽進入胃腸道，迅速人血，能使正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，而喪失帶氧能力,造成人體缺乏正常的造血功能。隔夜的熟白菜不要吃!
食物相克 韭菜與這些食物相克
韭菜+菠菜： 同食會有滑腸作用，容易引起腹瀉。
韭菜+牛肉：發熱動火，引起牙齒腫痛，口瘡。
韭菜+白酒：引起胃炎，胃潰腸病復發。
韭菜+蜂蜜：同食容易引起腹瀉。
韭菜+牛奶：因韭菜含大量草酸，與牛奶同吃，會形成不易溶解的草酸鈣，阻礙腸道對鈣質的吸收。
漸凍人的飲食禁忌是什麼呢漸凍人的飲食禁忌是什麼呢？漸凍人症與癌症、艾滋病、白血病、類風濕一起被列為五大絕症，目前尚無法治愈。然而，最新研究表明，高碳水化合物、高熱量的食物可能有助於延長“漸凍人”症患者的壽命。漸凍人的飲食禁忌是什麼呢？
漸凍人的飲食禁忌是什麼呢，在主食的基礎上，可食用補益脾腎的八寶粥、龍眼肉粥、山藥粥、海參粥，補益精血的肉食。平時要多食豆芽菜、菠菜、白菜、蘿卜、西紅柿等蔬菜，飲甘泉水、檸檬汁等飲料，尤以牛乳、豐乳為佳。水果宜多食山楂、大棗、橘柑之類。
漸凍人的飲食禁忌是什麼呢，有飲酒習慣者，可適量飲用果酒，如葡萄酒、啤灑之類。飲食宜五味得當，不可偏嗜。避免暴飲暴食，尤其是飽餐高糖，對周期性麻痺，對於反復發作的全身性癱瘓患者應當禁忌。
漸凍人的飲食禁忌是什麼呢，要注意食品的可口，易於消化吸收，特別是對一些吞咽難者，要少食多餐，給予半流質飲食，既有利於吞咽和消化吸收，又避免流質飲食引起的嗆咳。
漸凍人的飲食禁忌是什麼呢？漸凍人的營養目標：保持體重，預防感染，避免體液及電解質不平衡，補充稀有元素及維生素。並給予精神上的照顧。
飲食禁忌 四種果蔬皮最好不要食用 韭菜的飲食禁忌 韭菜不可與牛肉同食韭菜的飲食禁忌 韭菜不可與牛肉同食
韭菜(起陽草、懶人菜)
不可與菠菜同食，二者同食有滑腸作用，易引起腹瀉;不可與蜂蜜同食，同食易引起心痛;不可與牛肉同食，同食令人發熱動火。
飲食禁忌 四種果蔬皮最好不要食用
(1)荸荠皮：因荸荠生於肥沃的水澤，皮匕聚集了多種有害、有毒的生物排洩物和化學物質，因此，生食或熟食都應去皮，否則會引起難以預料的疾病。
(2)柿子皮：由於柿子皮口感好，人們一般吃柿子都不吐皮。然而據醫學研究證明，柿子未成熟時，對腸胃造成傷害的鞣酸主要存在於柿肉內，而柿子成熟後，鞣酸便會集中於柿皮內，所以，吃柿子時最好不要吃皮。
(3)紅薯皮：因紅薯皮含鹼量較多，食用過多會導致胃腸不適。呈褐色或有黑色 斑點的紅薯皮更不能食用，因為這種紅薯受了黑斑病的感染，食用後會引起中毒。
(4)土豆皮：土豆皮內含不利於人體健康的配糖生物鹼，進入人體後會形成積累性中毒，由於是慢性中毒，暫時無症狀或症狀不明顯，往往不會引起注意。長了芽和皮色發青的土豆，含毒素更高，絕對禁止食用。