油桃的功效與作用及禁忌

 

基本介紹

油桃成熟期在5月前，油桃品種中的珍品，果個大，果核小，果面光滑，果色鮮艷，果肉脆甜，黃肉，外表美觀、誘人，口感甜脆爽口。

油桃營養豐富，含糖13%、有機酸1.5%、果膠1%蛋白質1.1%,每100克果肉含維生素C12毫克、磷40毫克、鈣12毫克、鐵0.8毫克、鎂14.5毫克。此外還含有17種人體所需要的氨基酸類、胡蘿卜素等。營養豐富，有止咳化痰、補氣健腎之功能，能降血壓，可延年益壽，少兒食用能促進發育，提高智力。桃子養胃潤腸.更主要的是還補血.含糖份也高.對大人小孩都好.喜歡吃就吃一點，不要暴飲暴食就行了。

油桃富含維生素C，油桃由桃改良栽培而成，比桃甜，營養也豐富一些。一個新鮮油桃所含的維生素C，幾乎可以滿足成人一天所需。維生素C不僅有助於身體吸收鐵和維護免疫系統，而且對合成皮膚的重要組成部分膠原至關重要。膠原還能促進傷口結疤，對傷口愈合十分重要。油桃的皮比毛桃光滑，沒有討厭的絨毛。果肉較硬，顏色有粉紅、黃色、白色的，比毛桃香味濃。油桃所含熱量比毛桃略多，平均為三十六大卡。

功效與作用

 

1、護膚功效

宮廷秘方有用桃花煮水洗面、沐浴、飲用。也有用油桃搾汁加淘米水洗面，以潤澤肌膚之說。

2、去痱子

桃子的葉郡，據說可用來沐浴並可去除痱子。

3、補血

桃子養胃潤腸，更主要的是還補血，含糖份也高。對大人小孩都好，喜歡吃就吃一點，不要暴飲暴食就行了。

油桃有補益氣血、養陰生津的作用，尤其適合大病之後，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者食用。

4、含鐵

油桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物，另外，油桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用。

5、抗凝血

桃仁提取物有抗凝血作用，並能抑制咳嗽中樞而止咳，同時能使血壓下降，可用於高血壓病人的輔助治療。此外，桃仁還有活血化淤、潤腸通便的作用，可用於閉經、跌打損傷等輔助治療。

6、減肥

此外，油桃與杏仁不但能夠給身體提供豐富的營養素，而且還能夠使人產生飽腹感，這對於瘦身減肥十分有益。這兩種食物的最佳食用時間是早晨與中午之間，因為在這段時間內加餐，既能保持新陳代謝的旺盛狀態，又能避免午飯時因過於饑餓而大吃特吃。一個中等大小的油桃，外加一些杏仁，能夠給我們提供充足纖維素、蛋白質、各種維生素、礦物質以及有益於心髒健康的脂肪。

7、助於人體補充維生素C

它含有豐富的維生素C，它是經過桃子改良後栽培得來的，營養比桃子豐富一點，並且它的口感比桃子要甜一些。一個油桃含有的維生素的量差不多就能滿足一個成人的一天所需量。維生素C不但有利於身體吸收鐵和免疫系統的維護能力，還能對合成皮膚的膠原起到非常重要的作用。膠原能夠促加速傷口的結疤，對於傷口的治愈非常重要。

8、桃仁止咳、降血壓

桃仁提取物有抗凝血作用，並能抑制咳嗽中樞而止咳，同時能使血壓下降，可用於高血壓病人的輔助治療。

9、桃仁可活血化瘀

此外，桃仁還有活血化淤、潤腸通便的作用，可用於閉經、跌打損傷等輔助治療。

營養價值

油桃營養豐富，含糖13%、有機酸1.5%、果膠1%蛋白質1.1%,每100克果肉含維生素C12毛身、磷40毛身、鈣12毛身、鐵0.8毛身、鎂14.5毛身。此外還含有17種人體所需要的氨基酸類、胡蘿卜素等。

食用禁忌

(1)未成熟的桃子不能吃，否則會腹脹或生疖癰;

(2)即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多會令人生熱上火;

(3)爛桃切不可食用;

(4)桃子忌與甲魚同食;

(5)糖尿病患者血糖過高時應少食桃子。

(6)連體油桃不要吃，長期食用畸形瓜果容易引發多種疾病。