沙棗的功效與作用及禁忌

 

基本介紹

沙棗，又名七裡香、香柳、刺柳、桂香柳、銀柳、銀柳胡頹子、牙格達、紅豆、則給毛道、給結格代，沙棗味甘酸澀，性平。強精，鎮靜，固精，健胃，止瀉，調經，利尿。治胃痛，腹瀉，身體虛弱，肺熱咳嗽。另沙棗有一定的飼用價值，其葉和果是羊的優質飼料。

功效與作用

1、沙棗可食用

沙棗是一種可以供人類食用的野果，但是在西北地區，這種沙棗也是當地羊群最重要的食物，它含有多種糖份和蛋白質與脂肪和維生素，既可以生吃，也可以煮熟後食用，更能制在酒或者糕點與果醬以後供人類食用。

2、沙棗的工業作用

沙棗是重要的工作原料之一，這種植物帶有獨特的香氣，可以用它為原料提取出味道誘人的芳香油，也能制成調香的原料，更能把沙棗使用於化妝品的生產行業中。用沙棗提取的精油，味道誘人，保健功效特別出色。

3、沙棗的藥用作用

沙棗是一種可以入藥的野生植物，這種植物的果實和枝葉都可以入藥，對人類的燒傷與燙傷以及消化不良和神經衰弱等多種不良症狀都有很好的治療作用。另外沙棗的果實制成果汁以後還能很出色的致瀉作用，它與中藥車前一起搗碎後使用時，能有效治療人類的痔瘡。

營養價值

果肉含有糖分、澱粉、蛋白質、脂肪和維生素，可以生食或熟食，新疆地區將果實打粉摻在面粉內代主食，亦可釀酒、制醋醬、糕點等食品。果實和葉可作牲畜飼料。

沙棗食部每百克含水分12克，蛋白質4.5 克，脂肪4.2 克，碳水化合物74.8 克，鈣46 毫克，磷67 毫克，鐵3.3 毫克，維生素B20.07 毫克，尼克酸1.7 毫克，維生素C7 毫克，其中果肉含糖43—59% (其中20 %為果糖)。

藥用價值

其次，果實、葉、根可入藥，果汁可作瀉藥，果實與車前一同搗碎可治痔瘡，根煎汁可洗惡疥瘡和馬的瘤疥，葉干燥後研碎加水服，對治肺炎、氣短有效。

功能主治

樹皮：清熱涼血，收斂止痛。用於慢性氣管炎，胃痛，腸炎，白帶;外用治燒燙傷，止血。

果實：健脾止瀉。用於消化不良。

藥理研究

從果實制得的膠質、鞣質的濃縮物有抗炎作用;對人工引起腹瀉的動物，它能抑制小腸的運動功能，故可用於腸炎。

用法用量

樹皮：1～3錢;果0.5～1兩;外用適量，樹皮煎濃液塗患處;內服：煎湯，0.5～1兩。

藥方

【苗藥】果實、樹皮、樹膠、花治胃痛，腹瀉，身體虛弱，肺熱咳嗽《湘藍考》。

【維藥】吉嘎旦：果實用於脾胃虛弱，消化不良，腹瀉痢疾;花用於胸悶氣短，胃腹脹痛，咳嗽，食欲不佳《維藥志》。吉哥帶(果實)，烏拜依拉(果實)，吉哥帶古麗(花)：果實主治頭痛，胃病，熱性咳嗽，腹瀉，可固精;花主治各種腦部病症，胸痛，氣促，哮喘，氣憋，肺膿瘍，瘧疾，脾損，清肝、脾，祛風，健胃，壯陽，可用於關節炎和肌無力《維醫藥》。

【藏藥】巴爾達：干燥成熟果實治療風寒咳嗽，寒濕，白帶，痢疾腹瀉，月經過多，遺精等《藏本草》。

【蒙藥】果實用於身體虛弱，神志不寧，消化不良，腹瀉;樹皮治胃痛，洩瀉，白帶，外用治燙火傷，外傷出血;葉治痢疾，腹瀉，腸炎;花治咳嗽，喘促《蒙植藥志》。則給德-吉木斯：果實用於脾胃不和，腹瀉，身體虛弱，骨折;樹皮治慢性支氣管炎，胃痛，腸炎，白帶，外用治燒燙傷，止血《蒙藥》。

化學成分

沙棗果實含油，其中脂肪酸成分有：棕榈酸(palmitic acid)，棕榈油酸(palmitoleic acid)，硬脂酸(stearic acie)，油酸(oleic acid)，亞油酸(linoleic acid)，亞麻酸(linolenic acid)，非皂化部分中有：胡蘿卜素(carotene)，生育酚(tocophenol)。還含黃酮類成分：異鼠李素(isorhamnetin)，異鼠李素-3-O-β-D-吡喃半乳糖甙(isorhamnetin-3-O-β-D-galactopyranoside)，另含咖啡酸(caffeic acid)。果汁中含鉀、鈉、鎂、鈣、鐵、銅、鋅、錳。果皮中主合棕榈酸，還含亞油酸、油酸，另含β-谷甾醇(β-sitosterol);種子及果皮中均含二十九烷(nonacosane)55%以上，種子油中主含業油酸占59.1%以上。

食用禁忌

暫不明確。