1月1日起，《北京市食品安全監督管理辦法(試行)》正式實施。根據食品生產經營者經營范圍的不同風險及不良信息評定，將食品生產經營者劃分為三個監管級別。采取分級分類的監管措施，實現監管的精確化、精細化。
辦法要求，對一級監管的食品生產經營者，每兩年專項檢查不少於一次，每四年全項目檢查不少於一次。對二級監管的食品生產經營者，每年度專項檢查不少於一次，每兩年全項目檢查不少於一次。對從事《北京市食品分類監管目錄》涉及的中等以上風險食品的，同時信用分級評定為一級失信的生產經營者，將實施三級監管手段。每年度專項檢查不少於一次，全項目檢查不少於一次。
針對已經售出的、有證據證明已經危害或者可能危害人體健康的不合格食品，辦法明確要求，市食藥監管部門應統一在市食藥監局網站發布相關信息，通知食品生產經營者停止經營、召回或收回不合格食品，信息發布3日後，區縣及直屬食品藥品監督管理部門發現食品生產經營者未采取相應措施的，必須立即責令其停止經營，並依法進行公示，對召回食品實施監督銷毀或者無害化處理。
國務院食品安全委員會：加大春節食品安全保障記者昨天(24日)從國務院食品安全委員會獲悉：春節即將來臨，各類節日食品消費、外出就餐將迎來高峰。為切實保障節日期間人民群眾飲食安全，國務院食品安全委員會要求，衛生、農業、商務、工商、質檢、食品藥品監管等有關部門和各地區采取有效措施，從5個方面加大對重點食品、重點環節和重點區域的監督檢查和整治力度，全面排查和消除食品安全隱患，切實加強應急值守，有效預防、處置食品安全事件，讓廣大人民群眾度過一個歡樂祥和的春節。
國務院食品安全委員會有關負責人強調，首先強化食用農產品監測檢查。對蔬菜、生豬、奶牛、水產品主產區、優勢產區及大中城市郊區生產基地等重點地區，投入品使用、農產品市場流通等重點環節，以及冬季農業生產和消費等重點品種加強監管，集中整治蔬菜和畜禽水產品農獸藥超標和禁用藥物違法使用問題，堅決打擊私屠濫宰等違法違規行為。
其次，強化食品生產加工環節監管。從嚴查處問題企業和問題產品，對存在違法行為的企業立即實行停產整頓，對整改不合格的吊銷其生產許可證。
此外，該負責人還強調了強化食品市場專項執法檢查、強化餐飲服務安全監管、強化應急管理和打擊震懾等。
CFIC在京召開食品安全信息交流會10月21日上午，科信食品與營養信息交流中心(CFIC)在北京康源瑞廷酒店召開了食品安全信息交流會。
食品安全信息交流會由信息中心主任包大躍主持，國家衛生計生委、國家食品藥品監管總局、農業部、民政部、宣傳部、國家工商總局、國家質檢總局等有關部門的領導和專家出席了會議，並發表講話。
在交流會上，陳君石院士作為科信食品與營養信息交流中心發起人之一，向與會代表詳細介紹了信息中心的成立背景、宗旨、組織結構和專業優勢等方面的內容，陳院士指出信息中心將致力於全方位、深層次傳播食品營養與健康科學和食品安全信息，多渠道宣傳普及科學知識，積極參與國際食品信息交流活動，為引導社會力量形成食品安全社會共治格局發揮積極作用。
大會還邀請了國際食品信息中心(IFIC)Dave Schmidt主席以及中國傳媒大學董關鵬教授分別就“全球食品信息網絡在食品風險交流中的作用”和“食品安全的全媒體輿論引導：挑戰與策略”兩個主題做了學術報告。Dave Schmidt主席在報告中介紹了食品信息組織(FIO)的國際網絡，並與大家分享了建立網絡和伙伴關系、承認不確定性以避免過度地安慰自己和他人、傾聽公眾的需求和憂慮、提供有效力的信息等風險交流的最佳方法。
董關鵬教授則利用大家耳熟能詳的新聞事件為切入口，幽默風趣的講述了在全媒體時代，有關部門和企業應該如何應對食品安全突發事件，如何與媒體攜手共進、引導輿論。報告最後，董關鵬教授指出，“謠言止於公開，溝通需要智慧”，只有快速、及時、准確、有智慧的講真話，才能凝聚力量、實現正義、和諧發展。