去年以來，全省破獲食品犯罪案件2078起，搗毀窩點696個，判決4214人。“辣條”成為重拳整治的對象，全省召回問題產品70余噸。
昨天，省人大常委會召開座談會，聽取省政府及相關部門關於加強食品安全 工作的報告。副省長王艷玲稱，我省下一步將重點打擊農村市場、城鄉接合部、校園周邊等銷售假冒偽劣食品和“三無”食品等違法違規行為，突出治理學校食堂、農村集體用餐、建築工地食堂等薄弱環節。
體制改革
力爭9月底基本完成市縣食品監管機構改革
國家食品安全監管體制改革推行後，我省完成了省級層面改革，組建了新的省食品藥品監督管理局，完成了與省質監局、工商局的職能整合與人員劃轉，對生產、流通和消費環節食品安全實行集中統一監管。
王艷玲介紹，目前市縣鄉三級監管機構改革正在推進之中，不過仍有5個省轄市的新食藥監局領導班子沒有配齊，多半縣級機構改革沒有實質性進展。
王艷玲稱，市縣機構改革是當前工作的重中之重，力爭在9月底前基本完成市縣監管機構改革，年底前把鄉鎮監管派出機構全部組建到位。
整治力度
召回問題辣條70余噸
保障食品安全是我省今年的“十項重點民生工程”之一，對危害食品安全的不法行為查處力度有多大，王艷玲昨天列出了一組數據。
今年，全省共安排食品檢測任務7.9萬批，是去年的2.6倍。2014年以來，全省公安機關破獲各類食品犯罪案件2078起，搗毀窩點696個，法院系統共受理危害食品安全犯罪案件4270人，生效判決人數4214人。
省政府副秘書長、省食安辦主任、省食藥監局局長朱長青介紹，僅今年上半年，全省就查處各類食品違法違規案件4586起，案值494萬元，搗毀制假售假窩點13個。
中小學生的摯愛——辣條，安全問題一直堪憂。國家食藥監總局近期組織專項監測發現，“辣條”存在超范圍、超限量使用食品添加劑及菌落總數超標等問題。朱長青介紹，我省重拳整治調味面制品(俗稱辣條)，集中約談企業64家，監督召回問題產品70余噸。
進口食品
加強監管確保進口乳品安全
近年來接連曝出的進口奶粉、豆制品等食品安全事件，讓人們對進口食品也產生疑慮。
省出入境檢驗檢疫局副局長李峰介紹，我省重點加強對乳品、植物油、葡萄酒 等大宗、敏感進口食品檢驗監管，開展進口嬰幼兒配方乳粉和進口 蜂蜜 重點項目專項檢驗工作。根據質檢總局的要求，我省規范了進口乳品檢驗工作程序，確保了進口乳品安全。
針對進口食品安全風險的防范，李峰稱，我省強化進口食品風險預警，針對進口 葡萄 酒、日本核輻射食品、尚無食品安全國家標准食品、預包裝食品等發布風險預警通報，防范有關問題產品入境。同時，采取有效措施及時處置了新西蘭奶粉“投毒威脅”事件、日本進口食品風波、台灣問題豆制品等食品安全突發事件。
風險防控
解決激素濫用、非法添加等問題
王艷玲表示，下一步我省將加快建立預防為主的立體式風險防控體系，嚴把從農田到餐桌每一道防線。深入開展農畜產品清源行動，下大力氣解決高毒劇毒農藥違規使用、抗生素激素濫用、非法添加有毒有害物質等突出問題。
對於危害食品安全違法違規的行為，王艷玲稱，我省將重點打擊農村市場、城鄉接合部、校園周邊等銷售假冒偽劣食品和“三無”食品等違法違規行為，突出治理學校食堂、農村集體用餐、建築工地食堂等薄弱環節，嚴防群體中毒事件發生。對存在風險的產品，責令企業及時召回;問題嚴重的，立即立案調查，停產整頓。
配送餐食品安全 局長請家長放心 保障食品安全需“多管齊下” 各類添加劑來勢洶洶 食品安全再敲警鐘 太原部分超市食品安全“不安全” 青神縣大力推進省級食品安全示范縣創建 物聯網時代來臨保證食品安全人們健康
今年已檢出不合格進口食品1311批次導語：在6月14日啟動的“2016年全國食品安全宣傳周”主場活動及“第八屆中國食品安全論壇”上，質檢總局進出口食品安全局局長林偉指出，質檢總局堅決貫徹黨中央國務院關於食品安全的重要指示，按照《食品安全法》的各項有關規定和食品安全國家標准的相關
林偉介紹道，今年1～5月全國出入境檢驗檢疫機構，對來自174個國家和地區的49.8萬批，1618.6萬噸進口食品實施檢驗，共檢出不合格進口食品1311批，2.9萬噸，涉及23類產品，主要有糕點、飲料、糧谷及制品等，涉及14類不合格原因，主要為食品添加劑超量或超范圍使用，微生物污染以及品質不合格等。
同時，今年上半年，按照國務院2016年食品安全重點工作安排的要求，質檢總局對進口乳制品、食用植物油、水產品、肉類、酒類等五大類重點產品進行專項檢查，1～5月，全國抽檢檢驗檢疫機構從37個國家或地區進口的上述產品檢出不合格產品共275批、2.7萬種，占不合格進口食品總重量的93.1%，其中檢出不合格進口乳制品83批、170.6噸，主要為包裝品質不合格、食品添加劑超量或超范圍使用、微生物污染等；食用植物油不合格產品共計26批、2.6萬噸，原因主要為污染物超標和品質不合格；水產品49批、373.6噸，主要原因為品質不合格、微生物污染、食品添加劑超量或超范圍使用；肉類21批、274.6噸，主要原因為品質不合格、標簽不合格、貨證不符和農效殘留超標；酒類96批、164.8噸，主要原因為標簽不合格、食品添加劑超量或超范圍使用和品質不合格。據悉，2016年質檢總局將按照國務院食安辦總體部署，用“四個最嚴”著力打造進口食品放心工程，密切與其他監管部門的溝通與協作，為保障人民群眾舌尖上的安全作出更大的貢獻。
公安部：違法成本過低致食品安全案件屢發今年以來，各級公安機關偵辦食品非法添加案件犯罪案件1100多起，涉案金額達到8億元。13日，在第三屆中國食品安全論壇分論壇上，公安部治安管理局副局長徐滬坦言，食品安全案件屢屢發生，很大程度上是由於暴利驅使、違法成本過低等。
今年以來，各級公安機關偵辦食品非法添加案件已抓獲犯罪嫌疑人2000余名，僅各地公安機關立案偵辦瘦肉精案件就有50余起，抓獲犯罪嫌疑人200余人。但在偵辦食品安全案件過程中，卻存在著懲處力度不夠的困境。徐滬在論壇上表示，目前，在一些基層的司法機關中，還存在著明顯的認識上的偏差。他舉例說，如今年5月，某地的一個基層法院判決的一起銷售在飼料中非法添加“瘦肉精”的案件中，他們銷售的“瘦肉精”可以飼養上萬頭豬，但是4名主犯均被判了輕刑、緩刑，理由是涉案人和所謂的受害人，比如購買飼料的企業和個人達成了和解。
徐滬說：“這樣的判決，使得潛在食用含‘瘦肉精’的肉制品的消費者，無法得到法律上的真正保障。”“這樣的打擊力度，違法成本就太低了。”
食品犯罪案件發生率高，但與其他案件相比，此類案件查處率相對來講卻是偏低的。徐滬表示，很多食品案件涉及多個省市區，跨區域作案的性質明顯，同一個生產源頭銷售的問題食品，往往涉及全國很多地區，要查明全案事實，執法成本很高。